Day 385 : Re’Marc’able Sydney

Il nous est difficile de quitter la Polynésie. On verse même une petite larme tellement ce séjour sur Tahiti et ses îles nous a plu. Et quelle classe d’avoir pu passer notre dernière nuit dans un bungalow sur pilotis à l’Intercontinental Tahiti. Fabrizio nous a gâté jusqu’à la fin.

Après deux vols de Papeete via Auckland (Nouvelle Zélande), nous arrivons dans la ville la plus peuplée du pays avec environ 5 millions d’habitants: ce n’est pas la capitale mais probablement la ville la plus connue de l’Australie avec son opéra emblématique. Après notre marathon de films consommés dans l’avion, nous profitons d’un peu d’air frais et de boire un – « oui, oui ! » comme dirait Candice – cafeciiito au centre-ville. C’est bizarre et beau en même temps d’être dans cette mégapole: il s’agit de la première ville occidentale que nous voyons depuis la Californie il y a onze mois. Boah… tant d’eau a coulé sous les ponts.

Lorsqu’un « Grüezi ! » nous sort de nos rêves éveillés… C’est Marc – pour de vrai.

Après plus de six ans, nous nous revoyons enfin à l’autre bout du monde. Ami d’enfance d’Yvonne aux Grisons, à Flims, cet américain, snowboardeur passionné, s’est expatrié en Australie il y a plus de quatre ans déjà. Il s’y plait beaucoup. Entre son tout nouveau job représentant pour différentes marques de sport du groupe Amer et ses engagements privés, il trouve tout de même un peu de temps pour nous montrer deux, trois coins de sa ville d’adoption. Et surtout : il nous loge gracieusement dans sa chambre. Thanks again, mate!

Nous nous baladons au City Center, à Manly Beach (Café Hemingway), à Bondi Beach (Panama House Coogee Pavillion) et Yvonne ne peut pas s’empêcher de faire d’un détour au café Lindt (heureusement sans shooting).

Sydney, c’était censée être un petit arrêt pour revoir un vieil ami. Cela s’avère par contre être bien plus que ça : Ce sont aussi les retrouvailles avec Morgane, une amie de l’EHL, et son copain Nico qui vivent depuis quatre ans ‘down under’. Ensemble, nous nous baladons le long de Bondi, Tamarama et Coogee Beach et oublions presque de regarder l’expo « Sculptures by the Sea ». C’est la plus grande exposition mondiale de sculptures à ciel ouvert et gratuite. Cependant les retrouvailles sont intenses, tellement il y a d’anecdotes à se raconter.

Puis, nous nous invitons à une soirée à l’Opéra de Syndey pour voir « My Fair Lady », une comédie musicale – pour le plaisir d’Yvonne et au détriment de Yann. Après 3 heures, il semble légèrement dépité, mais il a survécu à l’opération culturelle. Sa demande en retour: trouver dela bonne viande chez les Aussies. Ayant amplement discuté avec Morgane et Nico des burgers créatifs en vogue depuis quelques années, ils nous parlent des meilleurs ‘burger places’ de Sydney. La liste est longue et il nous ne reste plus que deux jours. « Si c’est comme ça, vous devez absolument passer chez « Mary’s Burger » à Newtown », nous dit Nico. Du ‘craft beer’ et un menu à cinq burgers à choix nous y attendent. C’est très facile: a Double Mary’s Cheese and a local wheat beer pleeease. Le tout dans un bar hard rock metal. L’ambiance y est à son paroxysme.

Un peu plus tard, le ventre plein de bonnes choses qui n’attireraient aucunement des végétariens, nous flânons dans les rues ‘artsy’ de Newtown avant que Marc nous montre son ‘Rowing Club’. Le club est super bien situé au bord de l’eau de Sydney. Cette ville dispose par ailleurs du plus grand port naturel du monde. Peu après, Yvonne tente un nouveau genre de films: The Neon Demon par Nicolas Winding Refn – sans savoir qu’il s’agit d’un film d’horreur/thriller. Le tout est vraiment perturbant et bizarrement inesthétique. Si quelqu’un souhaite s’échanger avec elle à propos de ce film, manifeste-toi :-) !

Last but not least, un peu par hasard, nous réussissons à boire un autre café excellent (merci Sydney !) avec Léon, étudiant d’échange en Afrique du Sud entre 2006/2007. Pendant ce temps Yvonne y avait travaillé pour l’organisation d’échange YFU au Cap et organisé un voyage d’un mois avec les 25 étudiants d’échange dont Léon faisait partie. Ça fait donc dix ans qu’ilsne se sont pas revus: how cool is that ! Surtout pour Yvonne, toutes ces retrouvailles en feront la petite cerise sur le gâteau lors de notre visite chez les Aussies. Revoir quatre personnes en cinq jours, c’est une moyenne plutôt, dirons-nous, acceptable :-).

Dernière mission avant de quitter le pays des kangourous sous un temps pluvieux: essayer le service de ‘FlyOnward’ qui te permet de louer un billet d’avion officiel à USD 10, et ceci pour une période de 24h+. Le but de cette manœuvre est de pouvoir entrer en Indonésie. Car en venant de l’Australie, un vol de sortie dans les 30 jours suivants est requis : pas de vol de sortie, pas de départ. Nous commandons donc notre vrai-faux billet et attendons avec une joie anticipée notre billet d’avion surprise. Quelques minutes plus tard, nous recevons un e-mail détaillant notre futur voyage « fictif »: And the next stop will be in… Ho-Chi-Minh City.

Quel sentiment excitant de se faire “envoyer” quelque part en ne connaissant guère plus que la date et le pays de départ. Pourquoi ne pas en faire un concept de voyage « surprise »...?